Crema al cioccolato fondente,pastorizzata e surgelata. Pur contenendo il 18,5% di cioccolato in purezza il gusto che ne deriva è eccezionalmente equilibrato. Perfetta per farcire croissant, cannoli e bignè, può essere servita anche come dolce al cucchiaio.
Gustoso e veloce da preparare,abbinato ad altre creme, a frutti di bosco e a qualche piccola cialda croccante.