Le pesche Freestones, sono lavorate in estate per garantire un prodotto al perfetto grado di maturazione. Le pesche a fette sono ideali per la produzione di confetture industriali, semilavorati e per le decorazioni in pasticceria.

strong>CONSIGLI DI UTILIZZO
Ideale per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne. Ingrediente d’eccellenza per la realizzazione di confetture, mostarde, frutta candita e variegature artigianali. Perfetta in gelateria, in sostituzione della frutta fresca, per la produzione di sorbetti, gelati e semifreddi.