Il cocco è ricco di acqua, fibre e zuccheri e abbonda di aminoacidi. Contiene vitamine B, C e nonchè un’ampia varietà di minerali (ferro, potassio, magnesio, rame, zinco e fosforo). E’ un frutto non presente nel nostro paese che importiamo dall’Indonesia, controllandone la coltivazione e monitorandone il trasporto.